Zelfgemaakte wijn uit jam, kookrecepten. Eigengemaakte wijn van gefermenteerde jam, recept

Recept van huiswijn van jam Het blijkt dat een dergelijke delicatesse als een jamje kunt niet gewoon eten of iets toevoegen aan gebak, maar het gebruiken om een pittig drankje te maken - zelfgemaakte wijn. We bieden u enkele eenvoudige stap-voor-stap recepten van natuurlijke wijn uit jam, die u gemakkelijk thuis kunt realiseren. Bovendien kan zelfs gefermenteerde jam voor deze doeleinden worden gebruikt, waardoor het een heerlijk drankje wordt.

Eigengemaakte wijn van appeljam - stap voor staprecept

Overweldigende drank wordt verkregen van de gewoonlijkeappel jam. Zorg ervoor dat je het probeert te koken, vooral omdat het hele proces van transformatie niet veel tijd en enorme investeringen vergt.

Noodzakelijke ingrediënten:

rijst ongewassen - 200 gr.

appeltaart - 1 l

verse gist - 20 gr.

Stapsgewijze instructie:

Omdat de wijn niet gemaakt kan worden, door het fermentatieproces te omzeilen, zullen we ruime gerechten nodig hebben, bijvoorbeeld een blik van drie liter. Voordat u begint, moet u hem goed wassen en laten drogen.

In de pot schuiven we de jam, gieten we de rijst eruit en voegen we verse gist toe. Daarna vullen we alles met water, maar niet onder de top, maar alleen op de schouders. Roer.

Plaats bovenop de pot een rubberen handschoen en maak deze vast met een rubberen band. Pas daarna kunt u een lekke band maken in een van de vingers van de handschoen en de pot op een warme en donkere plaats zetten.

Wijn van appeltaart is klaar, zoalser vormt zich alleen een neerslag en het verkrijgt een transparante, oranje kleur. Versmeer het voorzichtig in flessen en zorg ervoor dat het bezinksel niet losraakt.

Zelfgemaakte wijn van gefermenteerde jam - stap voor stap recept

Best beledigend als je een pot vindtfavoriete jam in een gefermenteerde vorm. Dit soort problemen kan voorkomen als de binnenlandse lieverds besluiten om jam direct uit de pot te eten. Wat zijn jouw acties? Organiseer je dakloosheid en gooi je de pot in de vuilnisbak? Haast je niet! De situatie kan eenvoudig worden gecorrigeerd en gemaakt van heerlijke jam, en, het allerbelangrijkste, natuurlijke zelfgemaakte wijn.

Eigengemaakte wijn van gefermenteerde jam

Noodzakelijke ingrediënten:

water 1,5 liter

gefermenteerde jam - 1,5 l

suiker - 250 g.

Stapsgewijze instructie:

We nemen het grootste glazen vat, datis beschikbaar in het huis. Het is wenselijk om een fles van vijf liter te hebben. Als er geen capaciteit is, moeten de verhoudingen van de ingrediënten in twee worden gesneden en de gebruikelijke pot van drie liter worden gebruikt.

De gefermenteerde jam wordt overgebracht naar een glazen vat, gegoten met warm water en de helft van de suiker wordt toegevoegd. Sluit het vat met een deksel en plaats het op een donkere plaats om het fermentatieproces te starten.

Nadat de wijn stopt met ronddolen, zijnhet is noodzakelijk om door gaas te filteren, suiker toe te voegen en drie maanden te laten trekken, en meer. Dan nemen we de heerlijke wijn open, genieten we ervan en prijzen onszelf voor bruikbaarheid.

Eigengemaakte wijn van frambozenjam - stap voor stap recept

Als je een wijn maakt met dit recept, danzal eenvoudig worden onderworpen door deze drank. Een geurige, licht viskeuze, robijnkleurige zelfgemaakte wijn gemaakt van frambozenjam, zal zelfs de meest kieskeurige wijn gourmet ter plaatse raken.

Noodzakelijke ingrediënten:

jam crimson - 1 l

water 2,5 liter

rozijnen - 150 gr.

Stapsgewijze instructie:

We mengen frambozenjam en water. Voeg rozijnen toe en meng opnieuw goed.

We schenken alles in een glazen fles. Van boven trek je een rubberen handschoen aan en maak je hem stevig vast aan de nek. Maak een klein gaatje in de handschoen met een naald. We zetten alles ongeveer een maand op een warme en donkere plek.

Na een maand halen we de wijn eruit en filteren deze voorzichtig door gaas. Dan kan het worden gegoten op mooie flessen, die je waarschijnlijk hebt voor dergelijke gevallen.

Om de hit hierin te minimalisereneen goddelijke drank van een niet-esthetisch bezinksel, het is noodzakelijk om thuiswijn te geven uit een karmozijnrode jam, iets meer om op te staan. Heel goed is 2â ?? 3 dagen. En alleen nu is het de moeite waard om te proeven, genietend van een delicaat aroma.