Handige tips, antwoorden op vragen
recepten

Jam van appels, originele recepten. Jam van appels, hoe thuis te koken



Recepten van jam van appelsJam van appels is op zich goed. Maar als u het met extra componenten, bijvoorbeeld noten, gedroogde vruchten, verse bessen, diversifieert, kunt u eindelijk een nieuwe en originele smaak van de gebruikelijke appeltaart krijgen. Een dergelijke bijgewerkte delicatesse is een uitstekende vulling voor het bakken en desserts. En zelfs als een onafhankelijk dessert, zal het je niet teleurstellen. Bovendien, van appels worden een verscheidenheid aan blanks verkregen voor de winter. Van deze geurige vruchten kun je jam, jam, confiture, jam maken - en elk dessert is adembenemend smakelijk en nuttig. We raden u aan om de ongewone recepten van jam van appels te gebruiken die uw idee van deze traditionele delicatesse zullen veranderen. In dit artikel vindt u snelle jamopties die kunnen worden voorbereid in een multivariate.







Jam van appels en appelbes - stap voor stap recept



Als je jam kookt van de black-fruitRowan, het zal taart en vrij specifiek zijn. Daarom is deze nuttige bes het best te combineren met andere ingrediënten, in onze gevallen - appels. Zo'n jam voor de winter zal kleurrijk, geurig en erg smakelijk blijken te zijn. Bovendien is dit een snel recept, dat samen met de voorbereidende fase slechts 2 uur duurt.



Jam van appels en appelbes


Noodzakelijke ingrediënten:




  • appels - 900 gr.


  • appelbes - 1 kg


  • oranje - 1 st.


  • water - 1 glas


  • kristalsuiker - 2 kg.




Stapsgewijze instructie:




  1. Eerst bereiden we de ingrediënten voor. Appels worden gewassen, schoongemaakt en in grote plakken gesneden. Maar appelbes, in tegendeel, zou zoveel mogelijk verpletterd moeten worden. Het is beter om gebruik te maken van een blender, met behulp van een mesdop.

    Tot op de hoogte! Voor dit recept kun je appels nemen, maar het is beter om zoete jam te gebruiken, zonder zuurheid.



  2. Van oranje hebben we alleen zijn schil nodig. Daarom moet het vóór het malen van de schil met kokend water worden overgoten.


  3. Alle ingrediënten worden in een pan gedaan, voeg suiker en water toe.


  4. Roer grondig en laat 1 uur koken voor een langzaam vuurtje. Het vormen van schuim wordt met een geluid verwijderd.


  5. Zodra een snelle jam van appels en snijbiet dik is, moet deze over blikjes worden gegoten en worden opgerold.




Ongebruikelijke jam van appels en gecondenseerde melk - stap voor stap recept



De combinatie van appels en gekookte gecondenseerde melk isDe originele versie van een heerlijke jam, die zeker zoet is. Immers, deze appelzoetheid heeft een delicate karamelsmaak en een delicaat aroma.



Ongebruikelijke jam van appels en gecondenseerde melk


Noodzakelijke ingrediënten:




  • appels zoet en zuur - 1 kg


  • gekookte gecondenseerde melk - 150 gr.


  • kristalsuiker - 400 gr.


  • vanillesuiker - 20 gr.




Stapsgewijze instructie:




  1. We beginnen met de bereiding van appels. Fruit mijn, schil van de schil en verwijder de kernen met botten.


  2. Op een grote rasp wrijven we fruit. Om het proces te versnellen, kunt u een blender gebruiken.


  3. Breng de resulterende appelmoes over in een pan en kook het ongeveer een half uur lang op een langzaam vuur.


  4. Voeg na 30 minuten alle suiker toe en laat de jam nog een half uur sudderen.


  5. Voeg aan het einde van het koken de vanillesuiker in de appelmassa toe en voeg de gekookte gecondenseerde melk toe. Roer en houd de jam vijf minuten op laag vuur.


  6. Klaar! Het blijft alleen om de jam van appelkaramel af te breken tot de oevers en te rollen.




Apple-jam met amandelen en droge abrikozen in multivark - stap voor stap recept



Dit jamrecept heeft een zijdeachtige smaakdankzij het gebruik van gedroogde abrikozen en alcohol. Nou, het is zowel een onafhankelijk dessert, en als een vulling voor appeltaart. Deze ongewone delicatesse wordt gekookt in het multivarquet, wat veel tijd bespaart voor de bereiding.



Apple jam met amandelen en gedroogde abrikozen in een multivariate


Noodzakelijke ingrediënten:




  • appel - 1,5 kg


  • gedroogde abrikozen - 300 gr.


  • Likeur "Amaretto" - 40 ml


  • amandelen - 150 gr.


  • kristalsuiker - 1 kg


  • water - 180 g.




Stapsgewijze instructie:




  1. Het eerste ingrediënt dat we zullen doen is gedroogde abrikozen. Gedroogd fruit moet in een kom worden gedaan en een kwartier met water worden gegoten. Tap vervolgens de vloeistof af en was de gedroogde abrikozen onder stromend water.


  2. Amandel voor een paar minuten, en giet kokend water, en dan, na het aftappen van het water, reinig de huid.


  3. Mijn appels, schoon met een mes, verwijder de binnenkant en snij in plakjes.


  4. Nu moet je de multi-kop de suiker en giet in de aangegeven hoeveelheid water. Kies de temperatuur van 120 graden en stel de functie "Multiprofiel" gedurende 10 minuten in. Om volledig opgelost suiker te krijgen, moet het worden geroerd.


  5. We vallen in slaap in een kom met voorbereide appelschijfjes,gedroogde abrikozen en amandelen. Roer en sluit het deksel. We zullen de "jam" -modus gebruiken (1 uur). 15 minuten voor het einde van de bereiding van de appelconfituur giet je "Amaretto".


  6. We distribueren de voltooide delicatesse naar gesteriliseerde potten.




Jam van appels en walnoten in multivark - stap voor stap recept



Nog een versie van de snelle jam van appels inmultivark, maar al met het gebruik van walnoten en citroen. Bovendien wordt voor de bereiding ervan een "niet-gebruikt" ingrediënt gebruikt - het laurierblad.



Jam van appels en walnoten in een multivark


Noodzakelijke ingrediënten:




  • appels - 1 kg


  • walnoten - 200 gr.


  • suiker - 600 gr.


  • laurierblaadjes - 2 stuks


  • water - 100 gr.


  • citroen - 1 st.




Stapsgewijze instructie:




  1. Geschild van de schil en de kern, zijn appels gesneden in middelgrote lobben.


  2. Met de citroen verwijderen we de schil en persen het sap.


  3. Vul de kom met water en citroensap. Giet de suiker eruit en voeg de citroenschil toe. Meng de ingrediënten goed. Multivark zet in de modus van "jam" (op tijd 1 uur).


  4. In het gevormde zoete gewicht verschuiven we appelschijfjes. We voegen laurierblaadjes toe. Roer en kook nog eens 20 minuten in dezelfde modus.


  5. Open na 20 minuten het deksel en verwijder de laurushka. Voeg de walnoten toe aan de appelmassa en sluit het deksel weer.


  6. We schenken hete jam van appels en walnoten in vooraf voorbereide banken en sturen ze naar een warme plaats. Nadat het is afgekoeld, bewaar het op kamertemperatuur.




Aromatische jam van appels met kaneel - stap voor stap recept



Kaneel en appels zijn een van de beste smaakcombinaties van specerijen en fruit. Uitstekend werkt het en in het recept van jam, dat zelfs voor een beginner gastvrouw kan worden voorbereid.



Aromatische jam van appels met kaneel



Aromatische jam van appels met kaneel


Noodzakelijke ingrediënten:




  • appels - 2 kg


  • kaneel - 1 st.


  • citroenschil - 1 eetl. l.


  • suiker - 1 kg.


  • bruine suiker - 100 gr.


  • water - 300 ml.




Stapsgewijze instructie:




  1. We reinigen de gewassen appels van de schil en botten. We snijden fruit in kleine blokjes. Een kaneelstokje wordt gemalen in een koffiemolen.


  2. Giet in de pan appels, suiker, kaneel en schilcitroen. Voeg water toe en kook voor een langzame brand gedurende 30-40 minuten. Van tijd tot tijd, roer de massa met een houten spatel om te voorkomen dat branden.Aromatische jam van appels met kaneel


  3. Nadat de jam kookt, voegen we bruine suiker toe. Alle zorgvuldig mengen en blijven koken tot een dikke consistentie van karamel schaduw.Aromatische jam van appels met kaneel




Jam van appels en bramen - stap voor stap recept



Ongewoon heerlijke jam van appels zal blijken, als je het diversifieert met bramen. Dankzij bessen is de delicatesse zeer geurig en diep van kleur.



Jam van appels en braambessen


Noodzakelijke ingrediënten:




  • appels - 1 kg


  • Blackberry fresh - 200 g


  • kristalsuiker - 1 kg


  • water 400 ml.




Stapsgewijze instructie:




  1. Spoel de appels grondig onder water en laat de vloeistof weglopen. Verwijder met fruit de kern en schil. Snijd het fruit vervolgens in kleine fracties.


  2. Blackberry en we gaan uitzoeken, de verwende bessen verwijderen.

    Tot op de hoogte! Indien gewenst kan de bramen van dit recept eenvoudig worden vervangen door rode aalbessen of aardbeien. Als u een zuurdere bes neemt, moet de hoeveelheid suiker in het recept worden verhoogd tot 1,5 kg.



  3. Schud in een geschikte pan of een kom de appelschijfjes en giet er water in. Breng de inhoud aan de kook. Gevormde fruitbouillon voorzichtig samenvoegen. In de toekomst zullen we het niet nodig hebben.


  4. Aan de appelplakken verplaatsen we de bramen en de suiker en mengen het.


  5. We geven de ingrediënten aan de kook en koken nog een half uur bij een klein vuur. Vergeet niet af en toe te roeren.


  6. Na het einde van het koken gieten we de appel-delicatesse uit met bramen op de oevers.




Jam van appels met gember - stap voor stap video-recept



Lees meer:
Comments 0