Jam van citroen, nuttige recepten. Lemon bewaart, stap voor stap instructies thuis
In de mensen wordt een citroen "een arts met 100 aandoeningen" genoemd. En wat opmerkelijk is: helende eigenschappen en heeft een vlees, en levenslust, en zelfs botten van citroen. Toegegeven, de uitgesproken zure smaak van deze tropische vrucht bemoeilijkt het gebruik ervan in zijn zuivere vorm aanzienlijk. Maar gelukkig is er een enorme hoeveelheid gerechten in de keuken met citroen, waarvan de meest originele citroenjam is. Deze delicatesse met een ongelooflijk fris aroma en een heldere smaak is gewoon onmisbaar tijdens het koude seizoen. Stel u voor dat u regelmatig jam uit een citroen gebruikt: verhoogt de immuniteit, elimineert avitaminose, bestrijdt infecties en virussen, helpt bij het zwellen en versterkt zelfs de bloedvaten, wat vooral belangrijk is voor de preventie van beroertes en hartaanvallen. Dus waarom is er tot nu toe geen enkele pot met deze heerlijke lekkernij in je arsenaal aan nuttige voorbereidingen voor de winter? Bovendien kan elke nuttige hostess zo'n handig dessert bereiden. We bieden je verschillende recepten voor geweldige jam van citroenen, die je thuis snel kunt bereiden.
Citroenjam met gember - stap voor stap recept
Jam van citroen met gember is een uitstekende natuurlijke immunostimulant en heerlijke delicatesse op hetzelfde moment.

Noodzakelijke ingrediënten:
citroenen - 1 kg.
gemberwortel - 230 g.
suiker - 450 g.
Stapsgewijze instructie:
Bereid citroenen voor - was, snij in plakjes en verwijder botten.
Schil de gemberwortel, spoel af en snijd in dunne plakjes. Verander gember in gaas, vouw het in meerdere lagen en knoop het vast.
Tot op de hoogte! Gember wordt voor het gemak in kaasdoek geplaatst - zo is hethet is gemakkelijker om uit de voorbereide jam te halen. Als je niet wordt verward door plakjes gember in een traktatie, dan kun je gaas niet gebruiken, maar gewoon de twee ingrediënten samen mengen.
Snijd de citrus- en gaasbuidel met de gember in een pan, vul het met water en bedek met suiker. Meng de massa grondig en doe een langzaam vuur aan.
Laat het mengsel geleidelijk aan op een klein vuurtje koken en vergeet niet constant te roeren.
Nadat de jam kookt, kook je hem 5-7 minuten, verwijder dan van de plaat en verwijder de gember.
Breng de citroendessert over in een steriele container en sluit af met een plastic deksel. Houd jam uit citroenen in de koelkast.
Citroenjam met likeur - stap voor stap recept
Dit recept voor een heerlijke citroenreep met een licht aroma van likeur zal u niet alleen opwarmen op koude winteravonden, maar ook de immuniteit verhogen.

Noodzakelijke ingrediënten:
citroenen - 600 gr.
suiker - 600 gr.
water - 800 ml.
zeezout - een snuifje
drank - 1,5 theelepel.
Stapsgewijze instructie:
Gewassen citroenen gesneden in zeer dunne plakjes.
Breng de citrus in een container en voeg water toe. Zet het vuur aan en kook citroenen gedurende 5 minuten.
Voeg vervolgens suiker en zout toe aan de limoenmassa. Kook nog 10 minuten onder voortdurend roeren.
Voeg in de afgewerkte confituur van citroenen likeur toe.
Verwarm de hete jam in een steriele container en sluit het deksel.
Citroen-gemberjam met honing zonder koken - stap voor stap recept
Deze jam is een opslagplaats voor vitamines en nuttigstoffen. Daarin worden alle nuttige componenten van citroen versterkt met de gunstige eigenschappen van honing en gember. Gebruik deze jam in de winter elke dag 's ochtends op een lege maag gedurende 1 theelepel voor de preventie van verkoudheid.

Noodzakelijke ingrediënten:
citroenen - 4 stuks.
gember - 1 kleine wortel
honing - 200 g.
Stapsgewijze instructie:
De wortel van gember moet worden gewassen en geschild. Rasp het dan.
Was citroenen en snij in dunne reepjes. Je kunt de citroenen en gember met een mixer in een homogene massa hakken.
Citroen-gembermassa wordt overgebracht naar een container en dan uitgegoten met honing. Meng het mengsel grondig en verpak het op blikjes. Houd jam uit citroenen zonder te koken in de koelkast.
Jam van citroenen en mint - stap voor stap recept
Deze jam is buitengewoon: dankzij de aanwezigheid van munt heeft het een unieke smaak en aroma van frisheid. Maar de belangrijkste kwaliteit van deze jam is hulp bij verkoudheid, migraine en zelfs neurosen.

Noodzakelijke ingrediënten:
citroenen - 500 gr.
muntblaadjes - 300 gr.
suiker - 1 kg
water - 600 ml.
Stapsgewijze instructie:
Pure citroenen gesneden in kleine blokjes, het verwijderen van alle botten.
Spoel en schil de muntblaadjes, verwijder de verwende exemplaren. Leg de muntblaadjes op een servet om ze te drogen.
Snijd de munt in dunne reepjes in de zijkant van het vel.
Citroenen en pepermunt worden in een bak geplaatst en met water gegoten. Kook op laag vuur gedurende 10 minuten.
Geef de citroen-mint bouillon koel en plaats hem een dag in de kou. Laat de bouillon vervolgens door het gaas lopen.
Voeg suiker toe aan de citroen-mint bouillon en kook gedurende 2 uur op laag vuur.
Hete jam giet in steriele containers en kurk. Bewaar in de koelkast.
Jam van citroen en courgette - stap voor stap video-recept













