Hoe maak je een heerlijke pilaf met kip?

Pilaf van kip is een gerecht dat bij ons vandaan kwamOezbeekse keuken en won de liefde van huisvrouwen. Tegenwoordig bereiden vrouwen in het hele land een delicatesse voor in het weekend, op weekdagen en op feestdagen. Als je pilaf verkeerd kookt, kook dan de gebruikelijke rijst met kip. Om je culinaire meesterwerk terecht plov te noemen, moet je jezelf wapenen met belangrijke informatie.

Een gerecht hoeft bijvoorbeeld niet te vaak te worden gebruiktroeren. Vernietigend de structuur van rijst, riskeert u het krijgen van geplakte havermoutpap. Koken is het beste onder het deksel. Over alle andere geheimen van koken, vertellen we je in ons artikel. </ p>

Hoe pilaf met kip te koken?

Als je besluit om voor de eerste keer een pilaf te maken, koop dan basmati. Dit soort rijst is vrij niet plakkerig. Spoel voor het koken. Maar slechts één keer. Probeer de structuur van rijst niet te beschadigen.

De smaak van pilaf met kip is grotendeels afhankelijk van gerechten,die je hebt gekozen. Ideale optie - gietijzeren ketel. Nog beter - om in de frisse lucht te koken en de kazanok in het vuur te steken, ontstoken met brandhout. Je kunt koken in een conventionele koekenpan of pan. Het multivarquet is ook perfect.

Receptpilaf met kip en rozijnen

De smaak van deze creatie zal niet onverschillig elke gourmet achterlaten. In het bijzonder wordt een heerlijk gerecht verkregen van mannen.

Noodzakelijke ingrediënten:

kippenfilet - 1 kg

rijst - 850 g

wortelen - 1 kg

uien - 2 stuks.

rozijnen - 50 g.

knoflook - 2 koppen

plantaardige olie

peper

favoriete specerijen voor vlees

zout

greens.

Methode van voorbereiding

Wel, warm de Kazan op met plantaardige olie in vuur en vlam. Het is belangrijk dat het op het moment van inslapen in het eten goed opgewarmd was.

Snijd de kip en bak aan alle kanten goudbruin. Als het keukengerei klein is, bak ze dan in stukken.

Als de kip klaar is, bak op hetzelfdeplantaardige olie-ui tot goudbruin. Doe het vlees terug, voeg de gehakte wortels toe. Roer goed en bak tot de wortel klaar is.

Giet al het water zodat het het vlees bedekt. Voeg knoflookkop, rozijnen en alle specerijen toe.

Voeg na tien minuten rijst en nog een toede kop van knoflook. We voegen water toe, zodat het twee centimeter boven de rijst uitkomt. We koken tot het klaar is. Laten we 10-15 minuten onder het deksel staan. Verwijder de knoflook. We versieren met groenten en serveren naar de tafel. Eet smakelijk!

Advies voor huisvrouwen

Sommige vrouwen zuiveren de knoflook en voegen deze toein een schaal op denticles, en dan eruit halen. Als je veel heerlijke plov met kip kookt, hoef je dit niet te doen. Dan wordt het gemakkelijker voor u om het hoofd te krijgen. Als je een beetje kookt, kun je op deze manier tijd besparen: doe de knoflook in een kom, bedek het met een deksel en schud het actief. Het omhulsel valt eraf en je maakt snel de tanden schoon.