De beste recepten voor het koken van gehaktballen
Gehaktballen - een universele schotel voor elk lidfamilie. Dit wordt gehaktballetjes geheten met een verscheidenheid aan vulstoffen (uien, brood, boekweit, rijst). Aangezien vlees het meest favoriete voedsel voor mannen is, zal het vleesproduct door hen worden gewaardeerd en zal het de smaak van de jeugd herinneren. Gehaktballen worden beschouwd als een van de meest dieet- en gezonde gerechten. Veel recepten voor gehaktballen hoeven niet te worden gebakken. Het is erg handig voor kinderen en mensen met een ziek spijsverteringsstelsel. In tegenstelling tot koteletten bevat deze garnering meer boekweit, rijst, brood, uien. Daarnaast een onmisbaar attribuut van alle gehaktballen - jus. Zij is het die de uiteindelijke smaak van het gerecht bepaalt. Er zijn een enorm aantal recepten voor heerlijke gehaktballen met jus. We hebben het beste voor je verzameld.
- Gehaktballen met champignonsaus
- Gehaktballen met rijst
- Gehaktballen in de multivark
Recept nummer 1. Gehaktballen met champignonsaus
Het recept verzamelde de meest heerlijke producten van de klassieke keuken. Delicaat rundvlees, pikante knoflooksaus, zachte champignonsmaak. Dit zal de meest kieskeurige fijnproever tevreden stellen.
Noodzakelijke ingrediënten:
- halfvol gehakt rundvlees - 0,5 kg
- uien - 1 st.
- ei - 1 st.
- zure room - 2 el. l.
- broodkruimels - 2 el.
- champignons - 200 g
- knoflook - 3 teentjes
- 2 eetlepels bloem
- specerijen, zout, kruiden.
Methode van voorbereiding
- Meng de vulling met zure room. We brengen het tot een homogene massa. Voeg de beschuiten, gehakte ui, ei toe. Opnieuw mengen we goed.
- Bak de ballen over een groot vuur, niet voordat je klaar bent, maar totdat een gouden korst is verkregen. Leg het dan op een bakplaat en stuur het gedurende 15 minuten naar de oven.
- In de tussentijd bereiden we een heerlijke saus voor. Snij knoflook, bak 30-60 seconden en haal uit de pan. We verspreiden de geplette champignons, na een paar minuten ui. Voeg de bloem toe en vul deze met water. Bereid je voor tot een dikke massa wordt gevormd.
- We schenken saus over de gehaktballetjes en bakken nog een paar minuten. Top met greens. Je kunt het gerecht water geven met een schotel die al op borden staat. Het is ideaal gecombineerd met aardappelen en rijst.
Recept nummer 2. Gehaktballen met rijst
Economische huisvrouwen weten hoe ze moeten gebruikenkilogram vlees voor een maand. Een van de beste gerechten voor praktische huisvrouwen zijn gehaktballetjes met rijst. Je kunt tenslotte grutten maken, geen spijt. De smaak zal nog steeds vlees zijn en het gerecht als geheel zal zeer bevredigend zijn.
Noodzakelijke ingrediënten:
- gehakt - 0,5 kg
- rijst - 1 glas (u kunt naar eigen inzicht minder of meer)
- uien - 1 st.
- zure room - 200 ml
- tomatenpuree - 1 eetl. l.
- gemalen peper, zout.
Methode van voorbereiding
- Rijst kan worden gekookt of gebruiktpap, toont nog een aspect van zijn bruikbaarheid. U kunt raw gebruiken, tijd besparen. In dit gerecht met rauwe croupe lijken meer egels met uitstekende naalden, wat altijd de aandacht van kinderen trekt.
- Meng rijst, gehakt, gehakte ui, peper en zout. We leggen het op de braadpan en hebben ballen gevormd.
- Top met water en een saus van zure room en pasta. Laat het 30 minuten stoven.
Recept nummer 3. Gehaktballen in de multivark
Als je huis zo'n wonder van technologie heeft, zoals een multivarker, zorg er dan voor dat je het gebruikt om heerlijke gehaktballen te maken.
Noodzakelijke ingrediënten:
- gehakt - 0,4 kg
- ei - 1 st.
- Gekookte boekweit - 1 glas
- uien - 1 st.
- knoflook - 3 teentjes
- ketchup, zure room, mayonaise, tomatenpuree
- groen
- laurier
- water of bouillon - 400 ml
- kruiden, peper, zout.
Methode van voorbereiding
- Meng de boekweit, gehakt, gehakte ui, kruiden, ei. We vormen de ballen. We stoppen het in de kom.
- Voeg 2 eetlepels sauzen toe, die je in de koelkast hebt - ketchup, mayonaise, zure room en tomatenpuree en een laurierblaadje.
- We zetten de modus "Quenching" gedurende 1 uur aan.
Nadat je hebt geleerd hoe je heerlijke gehaktballen kunt bereiden, schiet je snel op om verwanten te behagen met dit heerlijke gerecht. Vergeet niet het hoofdbestanddeel toe te voegen - jouw liefde.
