Weelderige beignets op yoghurt

Ze zijn bijvoorbeeld heel geschikt om pracht te gevenkefir of yoghurt. Bereiden van dergelijke pannenkoeken kan gemakkelijk en zeer snel zijn. Er zijn echter kleine trucs die moeten worden overwogen. Het is noodzakelijk om het effect van een luchtademhalingstest te bereiken. Vandaag bieden we je een recept voor pannenkoeken op kefir, dat niet alleen direct na het koken, maar ook later prachtig zal zijn.

Om alles goed te doen, moet je meel opnemenHoge kwaliteit en zaag het drie keer. Dit is nodig om het te verzadigen met zuurstof. Het vetgehalte van kefir maakt niet veel uit. Het is echter beter om zo zuur mogelijk te nemen.

Volg onze stapsgewijze instructies en je krijgt de meest heerlijke pannenkoeken!

Weelderige pannekoeken - een recept voor heerlijk dessert

Deze pannenkoeken op kefir zullen niet alleen favoriet zijnontbijt, maar ook handig voor een snack op het werk of kinderen op school. Veel mensen denken dat de pracht afhangt van het aantal eieren, maar dat is niet waar. In ons recept, slechts één ei. Dus wat is het geheim? Probeer te raden tijdens het koken!

Noodzakelijke ingrediënten:

• kefir - 200 ml


• één ei


• bloem - 1 eetl


• zout - 0,5 tl.


• kristalsuiker - 50 g


• soda - 0,5 tl.


• zonnebloemolie - 3 el. l.

Bereidingswijze:

• combineren in een kom met kefir (kamertemperatuur),suiker en ei. Meng alles met een garde of een mixer. Er wordt aangenomen dat menselijke energie tijdens het koken naar de schotel wordt overgebracht. Als u van mening bent, sla dan met de hand, zonder apparatuur;



• zout het mengsel, voeg de plantaardige olie toe en roer opnieuw;



• in een aparte plaat meng bloem, soda en giet in een gemeenschappelijke kom;



• roer voorzichtig het resulterende deeg tot de klonten volledig zijn geëlimineerd. Het moet behoorlijk dik worden, anders zullen pannenkoeken niet geweldig zijn. Consistentie geschikt voor zure room;


• we beginnen te braden. In de braadpan giet de olie en verwarm op een klein vuur. Neem met een eetlepel het deeg en leg het in de pan (niet uitsmeren). Verminder de kracht van het vuur enigszins en bak al onder het gesloten deksel voor betere braadpannen binnenin.

Alles is klaar! Je kunt serveren met jam, zure room, honing, fruit en verschillende bessen. Het is erg lekker om ze te eten met melk of gefermenteerde melk. Ze zijn ook perfect te combineren met koffie, thee of compote. Dergelijke verrukkelijke pannenkoeken zullen worden genoten door volwassenen en kinderen. Eet smakelijk!

Nuttige tips

Als u liever op een minimum bakhoeveelheid olie, dan werkt dit recept niet voor u. In dit geval moet u stoppen met dunne pannenkoeken. Vlas kan alleen worden geleerd met een vrij grote hoeveelheid zonnebloemolie, anders worden ze niet alleen gebakken, maar ook verbrand.

Je kunt beignets op yoghurt bakken metfilling-verrassing. Om dit te doen, worden alle ingrediënten bewaard, alleen bevroren aardbeien, kersen of andere bessen worden toegevoegd. Ze moeten worden gemengd met een blender en zo nodig worden gezoet. Dan, wanneer je de beignets in een braadpan doet, doe dan bovenop elke theelepel bessen en bedek ze met een nieuwe laag deeg. Weelderige pannenkoeken verliezen hun eigenschappen niet, zelfs niet op de tweede dag na het koken.

Er is nog een tip: Voeg na het toevoegen van soda aan het deeg een beetje citroenzuur toe. Het moet worden verdund met water (het derde deel van een theelepel per 1 tafelwater). Onthoud echter dat na toevoeging van zuur het meel niet kan worden toegevoegd, zodat het deeg niet bezinkt. Olie moet ook aan het einde van de deegbereiding worden toegevoegd.

Voor frituren is een dikke gietijzeren koekenpan beter, ze kunnen niet op Teflon uitkomen.

Drink een lekker kopje thee met prachtige pannenkoeken!