Gerechten uit vis voor Nieuwjaar 2015 - de beste recepten

We bieden je de beste recepten voor visgerechten - ze zijn ideaal voor een nieuwjaarsfeest en bovendien nemen ze niet veel tijd om te koken.

Baars gebakken in de oven, recept met een foto

Noodzakelijke ingrediënten:

• stokvis - 1 st


• wortel (groot) - 1 st


• zure room - 200 g


• kaas - 150 g


• ei - 1 stuk


• knoflook - 3 tanden


• citroen - 1pc (voor sap)


• plantaardige olie


• kruiden voor vis


• zwarte peper poeder


• zout

Bereidingswijze:

1. Schil de wortels, rasp ze groot en leg ze in een koekenpan met hete olie en bak ze. Op dit moment, vis - de filet moet worden gewassen en in kleine stukjes worden gesneden.


2. Bereid de saus nu voor - meng in een kopzure room, ei en knoflook, zeer fijngesneden. Daar gaat kaas, in kleine blokjes gesneden. Voeg in de saus kruiden voor vis, peper en sap van een halve citroen toe, meng alles grondig.



Vergeet wortelen niet - gedurende deze tijd moet het goed gebakken zijn, maar niet worden verbrand.



3. Op een bakplaat, geoliede, verspreide stukken filet - je kunt het maken met papier om te bakken, en het ook oliën.


4. Leg voor elk stuk filet de gefrituurde wortels - een gelijkmatige, niet te dikke laag, van boven giet de vis met kaas-zure roomsaus.


5. Verwarm de oven voor en bak vis 180 graden gedurende ongeveer een half uur.

De vis is klaar! Het recept is eenvoudig en begrijpelijk, zelfs voor beginners, en het resultaat overtreft alle verwachtingen!

Gebakken in roomrode vis, heerlijk recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• Zalm of forel - 500 g


• crème - 250 g


• plantaardige olie


• kruiden voor vis


• zout

Bereidingswijze:

1. Vis kan worden achtergelaten in de vorm van steaks, maar dat kanverdeeld in kleinere stukjes - zoals je wilt. Aangezien de vis eerst gefrituurd moet worden, concentreer je je op de grootte van de braadpan - misschien zijn steaks niet zo gemakkelijk om op een tijd te leggen. Stukjes zout, besprenkel met kruiden en vergeet ze ongeveer 15 minuten.


2. Bereid een koekenpan voor - goed, licht olie, olie. U kunt de onderkant van het papier op het bakpapier leggen, op maat snijden - olie voor smering heeft een beetje nodig. Een halve eetlepel is genoeg


3. Bak de stukjes ongeveer een paar minuten aan elke kant, op middelhoog vuur.


4. Doe de vis in een glas of keramische vorm, giet over de room.


5. In een voorverwarmde oven wordt de vis ongeveer 20 minuten op 180 graden gebakken.

Gebakken forel of zalm blijft verrassend sappig en de smaak zal zelfs de meest kieskeurige gasten niet onverschillig laten.

Heek gebakken in beslag, eenvoudig recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• Heekfilet - 400 g


• ei - 2 stuks


• mayonaise - 1 eetl. l.


• bloem - 2 eetlepels. l.


• zonnebloemolie


• zout, peper

Bereidingswijze:

1. Was de filet goed, laat hem drogen op een papieren handdoek. Snijd in stukjes - niet te groot, zout goed en peper.


2. Terwijl de heek "marineert", moet je voor het beslag zorgen - in een kopje, eieren, bloem, mayonaise, zout en kruiden voor vis kloppen.


3. Elk stuk heek doopte in een beslag, en stuur het vervolgens naar een koekenpan met hete olie. Vlees lang braden is niet nodig - een minuutje aan elke kant, maar zorg ervoor dat het stokje niet brandt.

Voor deze vis, als garnering, zijn lichte groenten of rijst perfect - een heek in beslag kan een waardige plaats innemen op uw feesttafel.

Deze recepten met visgerechten zijn perfect om te voldoen aan het nieuwe jaar 2015 - geweldige smaak, en vooral, heel weinig tijd om te koken!