Dieet met verhoogd cholesterol. Menu met voorbeelden van gerechten
Overtollig cholesterol komt de lever binnen en breekt afop de componenten - metabolieten, die later uit het lichaam komen. Het verhoogde niveau van dichtheid van het lipoproteïnecomplex bevordert de ontwikkeling van een antisclerotische functie, maar cholesterolplaques kunnen zelfs verre slagaders beïnvloeden. Meestal worden mensen die lijden aan obesitas, diabetes, hypertensie, jicht, problemen met het functioneren van de schildklier of lever aangetast. Het dieet voor hoog cholesterol zou een minimumhoeveelheid voedsel moeten bevatten die cholesterol in het bloed verhoogt.
Wat is met verhoogd cholesterol?
Meelproducten moeten gebaseerd zijn op volkoren meel. Je kunt droge koekjes en ongezouten gebak eten.
Het is erg handig om pap te eten (havermout, boekweit, tarwe, maïs).
Vlees, kip en vis moeten vetarme variëteiten zijn. De beste kookmethoden zijn koken, bakken of stomen. Schil met kip moet worden verwijderd.
Als u dol bent op worstproducten, geef dan de voorkeur aan halvarine of gekookte worst.
Voordat er een haring is, moet je hem in melk weken. Zeevruchten zijn in elke soort toegestaan.
Stabilisatie van cholesterol in het bloed wordt goed bevorderd door bessen, fruit, natuurlijke sappen.
De meest nuttige groenten die het lichaam zuiveren en het spijsverteringsproces verbeteren: kool, bieten, wortels, tomaten, komkommers.
Zure melkproducten zijn erg handig, maar ze mogen geen te hoog percentage vet bevatten.
Er is een mening dat eieren cholesterol verhogen, maar dat is het niet. Wetenschappers hebben bewezen dat consumptie van eieren geen negatieve gevolgen heeft.
Infusie van hondenroos, niet te sterk zwart enGroene thee, evenals witloof, heeft een positief effect op het lichaam. Deze drankjes versterken en hebben een gunstig effect op het werk van de organen. Suiker is het beste om niet te gebruiken, en vervang het door honing of jam.
Welke producten moeten worden uitgesloten?
Sluit deze producten uit: chocolade, gebak, taarten, winkelsauzen, mayonaise, gerookte en te pikante gerechten, radijs, radijs, spinazie en zuring. Bovendien verhoogt cholesterol griesmeel en gedroogd fruit. Alleen vaste soorten worden aanbevolen van pasta. Het moet het gebruik van sterke thee en koffie, cacao en koolzuurhoudende zoete dranken vermijden.
Dieet met verhoogde cholesterol - menu met voorbeelden van gerechten
Als je echt het niveau wilt verlagencholesterol in het bloed, moet u uw dieet volledig herzien. Het is belangrijk om niet alleen de juiste voedingsmiddelen te kiezen, maar ze ook te bereiden. Gerechten worden het best gekookt, gebakken, gekookt of gestoomd. Frituren moet worden vermeden, omdat het tijdens dit proces een moeilijk oplosbaar vet vormt, dat bijdraagt tot gewichtstoename en verhoogd cholesterol. Aan je lichaam krijgt alle noodzakelijke voedingsstoffen, combineer een dieet met de ontvangst van capsules visolie of lijnzaadolie.
Neem voedsel is nuttig in slechts vier stappen. Dit zal helpen om af te vallen en het metabolisme te versnellen.
Menu # 1.
Vleesomelet, boekweitpap, thee (kan gemaakt worden met magere melk);
soep van granen en groenten met toevoeging van plantaardige olie, gestoomde schnitzels, appel;
een rol gemaakt van roggemeel, een tinctuur van rozenbottel;
Gebakken vis, plantaardige stoofpot, thee of yoghurt.
Menu nummer 2.
Boekweitpap op melk, thee of cichorei;
groentesoep, stoomparels, gestoofde groenten, compote;
bouillon van dogrose;
gestoofde vis, zwart brood, verse fruitsalade, natuurlijke yoghurt.
Neem 3-4 uur voor het slapengaan je eten in.
Met een dieet met hoog cholesterolgehalte,gewoon beter worden, maar ook afvallen. Getuigenissen van mensen bevestigen dat het niet moeilijk is om zich aan de bovenstaande regels te houden. Zo'n menu zal je niet hongerig maken. Integendeel, het proces van overgang naar goede voeding kan zelfs een beroep op u doen, en u zult niet meer willen terugkeren naar uw oude eetgewoonten. Denk je dat het de moeite waard is om jezelf te veranderen en je geliefden te leren een gezonde levensstijl te leven?
