Hoe het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen?

Cholesterolgehalte in het bloed: mythes en misvattingen

Cholesterol is een natuurlijke vetalcohol (lipide). Het wordt gevonden in de celmembranen van de overgrote meerderheid van levende organismen. Na het bekijken van de advertentie op tv, lijkt het misschien dat de belangrijkste bron van cholesterol voedsel is. In feite met voedsel in ons lichaam komt slechts ongeveer 20% van het cholesterol, de rest van het cholesterol wordt geproduceerd door interne organen.

Cholesterol is erg belangrijk voor de normale werking van het lichaam. Het zorgt voor de stabiliteit van celmembranen,bevordert de productie van vitamine D en verschillende hormonen, is belangrijk voor de normale werking van het zenuwstelsel en het immuunsysteem. Waar was de mening dat cholesterol schadelijk is?

Het is een feit dat de noodzakelijke stoffen om de weefsels van het lichaam te voorzien van bloed. Cholesterol is onoplosbaar in water, dus op water gebaseerd bloed kan het niet verdragen. voor cholesteroltransport serveer speciale eiwittransporters. Cholesterol vormt complexe verbindingen met hen - lipoproteïnen. Ze zijn oplosbaar in water en kunnen met bloed worden gedragen.

Verschillende groepen lipoproteïnen hebben verschillende effecten op het menselijk lichaam. Zo worden lipoproteïnen met lage dichtheid (LDL) genoemd "Slechte" lipoproteïnen. Ze zijn slecht oplosbaar in water, zodat ze cholesterolkristallen kunnen neerslaan. Het is LDL - de "boosdoeners" van atherosclerotische plaques.

Een lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) - "Goede" lipoproteïnen. Ze lossen goed op en precipiteren cholesterol niet. Het hoge gehalte aan HDL in het bloed - de norm voor een gezond lichaam, ze zijn nuttig voor het lichaam.

Dus niet alle cholesterol is even schadelijk. De schade van cholesterol betekent echt schade aan "slechte" lipoproteïnen, en sprekend over het niveau van cholesterol in het bloed, bedoelen we het niveau van LDL.

Hoe het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen?

Het niveau van cholesterol in het bloed (wat betekent "slecht" cholesterol) wordt beïnvloed door verschillende factoren. Sommige daarvan zijn verschillende ziekten (endocriene aandoeningen, nier- en leveraandoeningen). Maar in de meeste gevallen een hoog cholesterolgehalte in het bloed - een gevolg van een verkeerde levensstijl. De toename van het niveau van "slechte" lipoproteïnen wordt beïnvloed door:

• 
  onjuiste voeding;
• 
  overeten;
• 
  roken;
• 
  alcoholmisbruik;
• 
  onvoldoende lichaamsbeweging, gebrek aan lichaamsbeweging;
• 
  overgewicht, obesitas.

Hoe cholesterol in het bloed te verlagen? Als een overtreding van het lipidenmetabolisme en een verhoging van het LDL-niveau veroorzaakt door de ziekte, dan moet u de ziekte zelf behandelen. Maar meestal is de sleutel tot het normaliseren van cholesterol dat wel gezonde levensstijl: regelmatige fysieke activiteit, afwijzing van slechte gewoonten, gewichtsverlies.

Daarnaast heb je nodig pas je dieet aan. Het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed neemt toeproducten met een hoog gehalte aan cholesterol, verzadigde dierlijke vetten en "snelle" koolhydraten. Dergelijke producten omvatten vet vlees en worsten, reuzel, snoepjes en suikergoedproducten, bijproducten, dierlijke vetten, gerookte producten, vetzuivelproducten en dergelijke.

Bij een verhoogd cholesterolniveau moet een tijdje uit hun dieet worden verwijderd, de voorkeur gegeven aan de volgende producten:

• 
  plantaardige oliën;
• 
  vlees van pluimvee (behalve eend), kalfsvlees, rundvlees, mager varkensvlees;
• 
  zeevis;
• 
  bonen;
• 
  granen;
• 
  fruit (bij voorkeur citrusvruchten);
• 
  groenten, groenten;
• 
  gedroogde vruchten;
• 
  Noten (behalve kokosnoot);
• 
  plantaardige margarine of caloriearme boter;
• 
  magere zuivelproducten;
• 
  van dranken - thee, natuurlijke sappen, mineraalwater.

Het beste van alles kook voedsel zonder vet: gestoomd, gegrild, gebakken, gekookt of gestoofd. Verminder de consumptie van eieren: niet meer dan twee per week, niet meer dan één eigeel per dag.

Wanneer het niveau van "slechte" cholesterol tot normaal daalt, kunt u geleidelijk introduceren in de dieetproducten die zijn verlaten. Maar ze moeten een aanvulling op het dieet zijn en niet de basis vormen!