Atkins-dieet

We hebben het principe van de werking van diëten al uitgelegdgebaseerd op de beperking van het gebruik van koolhydraten, dus het heeft geen zin om hier uitgebreid op in te gaan. In dit artikel zullen we beschrijven hoe het Atkins-dieet verschilt van andere koolhydraatarme diëten.

Atkins-dieet is erg populair bij beroemdheden vanwege de effectiviteit en een uitgebalanceerd dieet. Voordat u dit dieet gaat volgen, moet u echter rekening houden met alle contra-indicaties. Atkins-dieet is gecontra-indiceerd zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, diabetici en mensen met nierproblemen. Voordat je op dieet gaat, heb je dat nodig worden onderzocht door een arts. In uw bloed moet een normaal niveau van glucose, insuline en cholesterol zitten. Neem tijdens het Atkins-dieet geen medicijnen.

Het Atkins-dieet bestaat uit twee fasen: reductie en onderhoud. In feite reductiestap - dit is eigenlijk een dieet van twee weken, en ondersteunende fase - dit is een speciaal dieet, dat je kunt en moet houden aan het hele verdere leven.

De eerste fase van het Atkins-dieet is nodig voor reorganisatie van het metabolisme. Tijdens deze fase is het lichaam gewend om voedingsstoffen te ontvangen die niet uit koolhydraten komen, maar uit vet. In het reductiestadium, gaat het lichaam in een staat ketose. Het begint chemisch te wordeneen stof genaamd ketonen. Ze versnellen het verbranden van vetten en je begint af te vallen. Bovendien gaat ketose soms gepaard met lichte misselijkheid, waardoor je onbewust de voedselinname vermindert. Trouwens, ketose is een vrij natuurlijke staat van het lichaam.

In dit stadium is het Atkins-dieet meest effectief - u verliest het belangrijkste percentage overtollig gewicht. Bovendien went het lichaam gedurende deze twee weken aan een nieuw dieet dat je in de toekomst nog zult moeten volgen. In het reductiestadium wordt het lichaam gespeend van een grote hoeveelheid koolhydraten, stabiliseert de bloedsuikerspiegel geleidelijk, verdwijnt de slaperigheid overdag, evenals de verslaving aan meel en zoet.

In dit stadium is het Atkins-dieet gebaseerd bepaalde regels. Dagelijks kun je niet meer dan 20 gram gebruikenkoolhydraten - het is onder dergelijke omstandigheden dat ketose begint. Voor de duidelijkheid - 20 gram koolhydraten zitten in drie theelepels kristalsuiker. Gedeelten en de calorische inhoud van voedsel zijn niet beperkt, maar het is noodzakelijk om alleen te eten als je honger hebt. Je kunt niet te veel eten. Het dieet bestaat voornamelijk uit vetten en eiwitten, koolhydraten zijn vrijwel uitgesloten. Zelfs kleine hoeveelheden verboden voedsel kunnen de volledige effectiviteit van het dieet teniet doen! Toegestaan ​​in kleine hoeveelheden koolhydraten moet apart van eiwitten en vetten worden geconsumeerd.

Atkins-dieet maakt het mogelijk het gebruik van alle soorten vis (zee en rivier), vogels (waaronder wild), vis (behalve oesters), vlees, eieren, harde kaas, rauwe groenten, natuurlijke plantaardige en dierlijke vetten, verse champignons. Beperkt gebruik courgette, erwten, uien, tomaten, kool, avocado, zure room en sommige andere producten. Atkins-dieet verbiedt strikt consumptie van zoetwaren en bakkerijproductenproducten, alcohol, kunstmatige vetten, suiker, fruit, zetmeelrijke groenten (aardappelen, maïs). Je kunt water (gekookt en mineraal), thee en koffie zonder suiker drinken, drankjes die geen koolhydraten bevatten. Van de suikervervangers is fructose, maltose, sucrose (en andere substituten met het einde van -za), toegestaan ​​- saccharine, cyclamaat verboden. Ook is het noodzakelijk om multivitaminencomplexen met micro-elementen en mineralen te nemen.

Gedurende twee weken went het lichaam aan het veranderen van het metabolisme en gaat het Atkins-dieet naar de tweede fase - het ondersteunende stadium. De hoeveelheid koolhydraten kan geleidelijk toenemen (tot ongeveer 40 g). De optimale dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is individueel voor elke persoon en is een methode van vallen en opstaan. Het is noodzakelijk om een ​​balans te vinden tussen de afwezigheid van manifestaties van hypoglykemie en het gewenste lichaamsgewicht. Je moet je niet ongemakkelijk voelen, maar nogmaals, je moet ook niet beter worden.

Deze fase van het Atkins-dieet staat het gebruik vaneerder verboden producten: voornamelijk ongezoete bessen en fruit, sommige soorten groenten, zwart brood, alcoholische dranken. Al deze producten moeten in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Het is noodzakelijk controleer constant het lichaamsgewicht. Als u bent begonnen met herstellen vanwege een overtreding van het dieet - ga terug naar de eerste fase van het dieet en herhaal het opnieuw.

Atkins-dieet is goed afwezigheid van strikte beperkingen - Veel producten die anderen verbiedendieet, Atkins-dieetvergunningen. Dit dieet is zeer effectief en bovendien kunt u het metabolisme en dieet normaliseren. Je hoeft geen calorieën te tellen, jezelf te beperken tot eten en eten op strikt bepaalde tijden.

Het Atkins-dieet is echter lang, daarnaast moeten sommige recepten speciaal worden berekend om de per ongeluk dagelijkse norm van koolhydraten niet te overschrijden. Atkins-dieet vereist extra inname van vitamines, mineralen en sporenelementen. Een langdurige toestand van ketose kan leiden tot urolithiasis (als u deze aanleg heeft) en de balans van natrium en kalium in het lichaam verstoren.

Als je om wat voor reden dan ook niet paste in het Atkins-dieet, kun je een ander populair koolhydraatarm dieet proberen: het Kremlin.