14 garnalencocktail

Als u 30 porties wilt bereiden, hebt u het volgende nodig:

• 250 gram zure room;


• 50-60 gram mierikswortel;


• 2 eetlepels fijngehakte uienveren;


• 1 eetlepel citroensap;


• 350 gram saus voor zeecocktail of chilisaus;


• 700 gram geschilde en gekookte garnalen met staarten;


• Uien en / of schijfjes citroen.

voorbereiding:

1. Meng in een kleine steelpan zure room, mierikswortel, gehakte uien en citroensap. Schep de helft van het zure mengsel in een schotel met 4 secties. Schep de helft van de chilisaus in het volgende deel van de schaal. Doe dan het zure roommengsel en daarna de Spaanse pepersaus. Koel het mengsel indien nodig voordat u het serveert.

2. Om op een tafel te serveren, plaatst u een sectionele plaat op een grote schaal. Spoel de garnalen af ​​en droog ze met een papieren handdoek. Verdeel de garnalen, citroen en ui rond het bord met de saus.

Voedingswaarde informatie:

• De energiewaarde is 37 kcal;


• Vetten - 1 g;


• Cholesterol - 36 mg;


• Verzadigd vet -19 g;


• Koolhydraten -29 g;


• Eiwitten - 4 g;


• Natrium - 119 mg;


• Kalium - 72 mg;


• Calcium - 20 mg;


• IJzer - 1 mg.

Zie meer recepten:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

auteur: Katerina Sergeenko