9 Gevulde champignons in het Grieks

Als u 12 porties wilt bereiden, heeft u het volgende nodig:

• Universele spray voor bakken;


• 12 grote verse champignons met een diameter van 4-5 cm;


• 1 eetlepel olijfolie;


• 1 grote tomaat, geschild en gehakt;


• 50-60 gram gehakte zwarte olijven zonder pit;


• 2 eetlepels broodkruimels;


• 2 eetlepels geraspte fetakaas;


• 2 gehakte teentjes knoflook;


• ½ theelepel droge gehakte oregano bladeren;


• 1/8 theelepel zout;


• 1/8 theelepel gemalen zwarte peper.

voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 220 ° C, vet de bakplaat met een afmeting van 25 * 38 cm lichtjes in met een universele spray. Reinig de champignons, verwijder de poten, smeer de champignondoppen van buiten in met olijfolie. Leg de binnenkant op de bakplaat en bak 5 minuten. Blot met papieren papierservetten met 2 lagen. Veeg de pan af.

2. Meng de tomaat, olijven, beschuiten, fetakaas, knoflook, oregano, zout en knoflook in een middelgrote kom.

3. Schep het mengsel in de champignondoppen. Leg de gevulde hoeden op de voorbereide bakplaat. Bak champignons ongeveer 10 minuten of tot champignons zacht worden.

Voedingswaarde informatie:

• Energiewaarde is 35 kcal;


• Vetten - 3 g;


• Cholesterol - 1 mg;


• Verzadigde vetten - 1 g;


• Koolhydraten - 3 g;


• Enkelvoudig onverzadigde vetten - 1 g;


• Vezel - 1 g;


• Suiker -1 g;


• Eiwitten - 2 g;


• Vitamine A - 43,8 mkg;


• Vitamine C - 2 mg;


• Vitamine PP - 2 mg;


• Foliumzuur - 4 mcg;


• Natrium - 99 mg;


• Kalium - 167 mg;


• Calcium - 20 mg.

Zie meer recepten:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

auteur: Katerina Sergeenko