Hoe een bananenkoekje te bakken: een recept met een foto
Dit recept voor degenen die om de hoeveelheid gevencalorieën in het voedsel geconsumeerd, over het nut ervan, maar op hetzelfde moment dat dit voedsel smakelijk en bevredigend is. In dit recept is er geen witte bloem, alleen volkoren meel en havermout. De zoetheid van de lever wordt bepaald door de ahornsiroop, ook in het recept voor bananenkoekjes is er geen boter noch margarine.
In deze delicatesse zijn er alleen maar vettenzijn van nature aanwezig in haver en andere ingrediënten. In deze banaan-havermout koekjes zijn zacht, geurig en zoet. Omdat deze zoetheid een banaan bevat, reflecteert het op de smaak. Wie echter niet van een banaan houdt, maakt zich geen zorgen, zijn smaak is nauwelijks merkbaar. Als de banaan volledig ongewenst is in het recept, kunt u deze vervangen door een halve kop appelpuree. Als er geen ahornsiroop beschikbaar is, kan deze ook worden vervangen door andere zoete nectar, zoals agave nectar.
serveren: 18 stukken
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 12 minuten
Oat-bananen-koekjesrecept
Om een haver-bananenkoekje te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:
1 theelepel. gehakte chiazaden of 2 theel. poeder dat het ei vervangt of 2 theel. gemalen lijnzaad
2 el. l. van water
1 kop havermout
1 kop volkoren mkgui
1/2 theel. soda
1/2 theel. bakpoeder
1/2 theel. zout
1 theelepel kaneel
1/4 kop rozijnen
1/2 theel. vanilline
1/2 kopje ahornsiroop
1 banaan (grond)
1/2 theel. citroensap
Hoe havermout-banaan cookies bakken: stapsgewijze foto-instructie
Je kunt een mengsel van gemalen chiazaden en gebruikenwater, om de consistentie van het ei te simuleren, maar dit is niet de enige manier om het ei te vervangen, er zijn er nog meerdere. Het is voldoende om chiazaden in een blender te malen, meet dan de vereiste hoeveelheid en meng met water. Het water wordt in ongeveer 10 minuten dikker.
Met het oog op de lever een hart vorm te geven, moet u de voorvorm te plaatsen om de juiste vorm op een bakplaat, zet in het deeg te bakken, en dan zachtjes los vorm.
Deze lever kan glutenvrij worden gemaakt alsgebruik bloem zonder gluten en een speciaal mengsel voor het bakken in plaats van volkoren meel. Omdat dit koekje geen vet bevat, is het alleen zacht op de dag van tekenen en de volgende dag wordt het hard. Als je de voorkeur geeft aan zachte koekjes, zet het dan een paar minuten op een magnetron.
Verwarm de oven voor op 190 ° C. In een kleine container, combineer de gehakte chiazaden (of eivervanger of gemalen vlaszaden) met water en zet opzij, het mengsel moet dikker worden (als een verpakte eivervanger wordt gebruikt, zal het een beetje tijd kosten om te verdikken).
Voeg als het mengsel dik wordt ahornsiroop, vanilline, geplette banaan en citroensap toe en meng goed.
Meng havermout, volkoren meel, frisdrank, bakpoeder, zout, kaneel, rozijnen in een kleine kom.
Bedek de bakplaat met bakpapier envorm de resulterende vorm van het koekjesdeeg u nodig hebt. Bak 8-12 minuten in de oven of tot het koekje bruin wordt. Alles, uw cookies zijn klaar! Enigszins afkoelen voor het serveren.
Dit recept haver-banaan koekje is ideaalgeschikt voor diegenen die zich houden aan de veganistische caloriearme keuken. We hopen dat bananenkoekjes, waarvan we u het recept hebben verteld, u en uw geliefden zullen plezieren.
auteur: Katerina Sergeenko
