Gebakken karnemelk

Oily - een van de meest populaire eetbare paddenstoelen. Ze worden toegevoegd aan soepen, gemarineerd, gezout, gebruikt voor het bereiden van garnituren en sauzen. Maar de gemakkelijkste manier om te koken gebakken karnemelk. Recepten voor het bakken van champignons gebakken boter zijn onderverdeeld in het land van de Sovjets.
Gebakken karnemelk met zure room
Gebakken champignons met zure room zijn bijna een klassieke combinatie. Het is het beste om ze te serveren op een tafel met gekookte aardappelen en verse kruiden. Voor de bereiding van gefrituurde olie voor dit recept nemen we:
verse olie - 1 kg
20% zure room - 200 g
boter - 100 g
uien - 1 st.
plantaardige olie - 3 el. l.
knoflook - 6 denticles
Was de olie grondig, maak de hoeden schoonfilm. Grote champignons in stukjes gesneden, klein en heel. Uien en knoflook worden schoongemaakt, uien worden gesneden en knoflook wordt fijngesneden. We verwarmen de boter in de koekenpan met plantaardige olie (het beste om olijfolie te nemen, maar ook gaat de geraffineerde zonnebloem eraf), zet de ui en knoflook en bak, roerend totdat de vloeistof verdampt.
Voeg toe aan de ui en knoflookolie. Indien gewenst kunt u voor een grotere smaak een derde of een halve kop gedroogde witte champignons toevoegen. Voor het toevoegen aan olie, moeten ze worden gewassen en in reepjes worden gesneden. Bak de champignons op matig vuur gedurende ongeveer veertig minuten (tot de vloeistof verdampt), voeg zure room toe en kook gedurende ongeveer vijf minuten vanaf het moment van koken.
Gebraden olie
Je kunt gebakken maslings gebruiken voor het maken van stevige friet met aardappelen: je krijgt zowel een tweede gangen als een bijgerecht, wat is er nog meer nodig? Om olie te roosteren, hebben we het volgende nodig:
250 g boter
10 aardappelen
2 uien
2 el. l. zure room
zout - naar smaak
boter om te bakken
De olie wordt gewassen, schoongemaakt uit de film en niet grootwe snijden. Uien worden schoongemaakt en versnipperd. Bak de boter tien minuten in boter, voeg de ui toe, roer en laat nog tien minuten sudderen. Voeg de zure room toe.
Aardappelen worden gereinigd en in blokjes gesneden. We stoppen de helft van de aardappelen in een pot, we leggen er boter bovenop, we vallen in slaap met de resterende aardappelen. Bak in de oven tot de aardappelen klaar zijn.
Gebakken karnemelk met noten
Als je iets ongewoons voor boters wilt koken, probeer ze dan met walnoten te braden. Om deze originele boterham te maken, slaan we de volgende producten op:
500 g boter
3/4 eetlepels. gehakte walnoten
2 el. l. boter
1 eetl. l. appelazijn
5-6 groene uienveren
2 takjes peterselie of koriander
zwarte gemalen peper, zout - naar smaak
sla en granaatappelzaden voor het dienen
Vette zalf, schoon, in plakjes snijden. We maken de ui schoon, mijn groenten. Snipper de uien en greens fijn. We bakken de boter op boter tot ze klaar zijn, zout en peper. Voeg noten, uien en groen toe, bak nog een of twee minuten, roer. Giet de azijn in, breng aan de kook, zet uit. Voor het serveren, verspreiden we paddenstoelen op sla en bestrooien met granaatappelpitjes.
Gebakken olie met aardappelen
Paddestoelen met gebakken aardappelen - een heerlijk stevig diner, dat elke minnares kan koken. Maar voor het geval, raden wij u aan het recept te lezen. We komen dergelijke producten uit de koelkast:
vettig - 3 kg
grote aardappelen - 3 stuks.
grote ui - 1 st.
bakolie om te frituren
zout, gemalen zwarte peper - naar smaak
Olieachtig wassen, we maken de hoeden van de huid schoon, we vullen de paddenstoelen met water. Breng aan de kook, kook gedurende vijf minuten, laat dan het water weglopen, gooi de champignons in een vergiet en spoel af met stromend water.
Giet opnieuw olie over het water en kook gedurende een half uur vanaf het moment van koken. Gooi gekookte champignons in een vergiet, snijd ze in. Mijn aardappelen, we reinigen en in reepjes snijden, we maken uien schoon en hakken fijn.
Aardappelen bakken tot ze gaar zijn op groenteolie. In een aparte pan passeruem ui in plantaardige olie glazig, voeg luteus en bak gaar. Voeg de champignons en uien op de aardappelen, zout en peper naar smaak, roer. Voor het indienen van champignons en aardappelen naar de tafel, op te warmen hun een-twee minuten.
Eet smakelijk!













