Saus voor zalm
zalm Dit is een van de favoriete vissoorten op onzetafel. Smakelijk en voedzaam, wordt deze vis geserveerd als onafhankelijk gerecht, als onderdeel van tweede gangen, soepen, snacks. Voor zalmgerechten was het nog lekkerder, je kunt ze op smaak brengen met saus. Hoe te koken saus voor zalm, vertelt het land van de Sovjets.
Zalmsaus wordt bereid volgens de meest gevarieerde recepten. Het kan witte saus zijn om te vissen, saus opop basis van visbouillon, roomsaus, tartaarsaus. De keuze van de saus hangt af van hoe de zalm wordt geserveerd. Dus de smaak van gebakken zalm zal de romige saus perfect verdoezelen met kruiden
Saus voor zalm
Om de saus te bereiden, heb je nodig:
- room - 150 ml
- boter - 1 eetl. l.
- meel - 1 theelepel.
- greens, pepers, zout - naar smaak
voorbereiding
Op de verwarmde braadpan de boter zetten en licht smelten.
Voeg bloem toe aan de boter, meng goed. Giet de room en roer intensief. Zorg ervoor dat er geen klonters ontstaan.
Voeg in een verdikte saus gehakte groen, zout en peper toe. Roer. Haal van het vuur. Klaar om te serveren voor zalm warm.
Eet smakelijk!
Lees meer:
