Gebakken kaas: koken

Diende zo'n smakelijk gebrande kaas heet, want in de koude vorm verliest het al zijn aantrekkelijkheid van de smaak. Daarom raden we aan het "op hetzelfde moment" te koken.

Gebakken kaas Adyghe: recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  Adyghee-kaas


• 
  plantaardige olie


• 
  zout, peper


• 
  griesmeel


• 
  meel


• 
  eieren - 1 st

Bereidingswijze:

1. 
   snijd onze plak kaas in schijfjes, rol ze laag voor laag uit: de eerste laag - bloem, de tweede - een lichtgeklopt ei (met zout en peper of andere kruiden die je lekker vindt), de derde en laatste - een manga;


2. 
   bak de gepaneerde plakjes kaas op de boter tot het smakelijke goud.

Kaas gebakken in beslag

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  harde kaas


• 
  broodkruimels of maïsmeel


• 
  kruiden - naar smaak


• 
  eieren -1 stuks


• 
  plantaardige olie

Bereidingswijze:

1. 
   snij de kaas in kleine vierkantjes (ongeveer 0,5 cm dik);


2. 
   mix kruiden met broodkruimels. Je kunt sesamzaadjes toevoegen die goed bij de smaak van kaas passen;


3. 
   Ei klop iets;


4. 
   kaas ondergedompeld in een ei, vervolgens in broodkruimels, onmiddellijk opnieuw gedoopt in het ei en broodkruimels;


5. 
   Stuur het dan naar een goed verwarmde braadpan en giet plantaardige olie voor. Op matig vuur, bak aan elke kant gedurende ongeveer twee minuten.

Gebakken kaas met knoflook- en honingsaus

Bereid een dergelijke geurige gefrituurde kaas volgens het vorige recept, en maak de saus apart.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  olijfolie - 1 eetl. l.


• 
  knoflook - 1 stuk


• 
  honing - 3 el. l.


• 
  rode peper - op het puntje van het mes

Bereidingswijze:

1. 
   meng honing met olijfolie;


2. 
   hak de knoflook fijn en voeg toe aan de saus;


3. 
   peper, roer - pikante saus aan de geroosterde kaas is klaar.

Gebakken kaas in een multivariate

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  kaas (Nederlands) - 200 g


• 
  broodkruimels - 250 g


• 
  eieren - 2 stuks


• 
  ingelegde komkommers - 2 stuks


• 
  tarwemeel in / s - 250 g


• 
  knoflook - 1 stuk


• 
  mayonaise (licht) - 200 g


• 
  ui - 1 st.

Bereidingswijze:

1. 
   Snijd onze kaas in stukjes met een dikte van 1,5 cm;


2. 
   in een kom gieten we bloem, in de tweede - crackers en in de derde - geslagen eieren;


3. 
   doe het nu voor onze kaassegmenten dicht"Pantser", die het binnen de paneerstoel zal houden. Om dit te doen, laten we elk stuk vallen volgens het volgende schema: eieren - meel - eieren - koekjes. We droogden de kaasschijfjes op de plaat en herhaal de procedure;


4. 
   We smeren de kom van de multivark olie, we doen hetroer "Plov" en braad onze kaasstukjes aan beide kanten goudbruin. Dus contact met hen zeer nauwkeurig aan gesmolten kaas in het kookproces niet gelekt;


5. 
   ga nu naar de saus: hak de ui, knoflook en komkommer in een blender, meng de resulterende pap met mayonaise, voeg zout en peper toe.

Gebakken kaas: calorie-inhoud

Zo'n smakelijk gerecht, zoals gegrilde kaas, genaamdlow-calorie kan niet - in 100 g van zo'n lekkere "live" ongeveer 300 kcal. Als u deze dosis van honderd gram echter niet overschrijdt, hoeft u zich geen zorgen te maken over uw volumes. Met betrekking tot de bereidingswijze, dat wil zeggen frituren, kan het ook tamelijk veilig voor het organisme zijn als hiervoor geraffineerde plantaardige of gesmolten boter wordt gebruikt. Daarnaast is geroosterde kaas rijk aan dierlijke eiwitten, dus het is goed voor diegenen die veel willen bouwen, maar het is beter om af te vallen van het dieet.