Cake "Snickers"

Cake "Snickers"

Met zijn herkenbare smaak is deze reep te danken aan pinda's, chocolade en karamel. Zoals je kunt zien, is er niets bovennatuurlijks. Chocolade en pinda's zijn geen probleem om te krijgen, en karamel zal gekookte gecondenseerde melk vervangen. Om een ​​cake "Snickers" te maken, zullen we nodig hebben:

• 
  bloem - 1 eetl.
• 
  suiker - 1 eetl.
• 
  eieren - 5 stks.
• 
  chocolade - 70-100 g
• 
  melk - 2 items van l.
• 
  bakpoeder - 2 theel.
• 
  vanille naar smaak

• 
  Crème vetgehalte van 30-35% - 400 gram
• 
  suiker - 2 el.

• 
  gekookte gecondenseerde melk - 2/3 potten
• 
  zachte boter - 100 g
• 
  gehakte geroosterde pinda's - 80-100 g

• 
  chocolade - 100 g
• 
  melk - 2 items van l.

We breken eieren en scheiden dooiers van eiwitten. Klop dooiers met suiker en vanille. Giet de melk in een kom. We breken de chocolade in stukjes en zetten de melk erin. We smelten de chocolade in een waterbad of in een magnetron, mengen het met melk tot het glad is, combineren het met dooiers en garde.

Klop de blanken in een dik schuim. We verbinden de chocolademassa, balken, meel en bakpoeder, kneden het zorgvuldig tot een homogene toestand. We nemen de vorm aan van een diameter van 24 cm, smeren met olie en bestrooien zacht met bloem. Giet het deeg in een vorm en bak gedurende 25-35 minuten op een temperatuur van 180 ° C.

Laat de bereide cake afkoelen en snijd hem in twee. Klop de room met suiker, leg het op de taart en verdeel het gelijkmatig. We zetten de cake 15 minuten in de koelkast - de crème moet lichtjes bevroren zijn.

Klop boter met gekookte gecondenseerde melk, voeg toepinda's en mix. Verspreid deze room voorzichtig over de romige en bedek met een tweede korst. Chocolade met melk wordt gesmolten in een magnetron en gemengd tot een homogene consistentie. Strooi de cake met glazuur, desgewenst decoreren. We stoppen de cake in de koelkast. Na vijf uur kan het op tafel worden geserveerd.

Cake "Snickers" zonder bakken

Als je geen zin hebt om koeken te bakken, kun je een "Snickers" -cake maken van een koekje dat niet gebakken hoeft te worden. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• 
  gecondenseerde melk met suiker - 1 pot
• 
  pinda's - 300 g
• 
  zachte boter - 250 g
• 
  zure room - 200 g
• 
  boterachtige koekjes - 4 pakken
• 
  cacao - 4 el.
• 
  suiker - 2 el.
• 
  gehakte pinda's voor decoratie

Gebarsten koekjes worden in kleine kruimels gebroken. We nemen 200 g verzachte boter, schenken er gecondenseerde melk in en kloppen het met een mixer totdat de consistentie van het mengsel homogeen wordt.

Giet het mengsel van boter en gecondenseerde melk in stukjesKoekjes, voorzichtig mengen en uitspreiden op de schaal, een mengsel vormen van platte koeken van 2-3 cm dik. Bak de pinda's in een koekenpan voor de beste smaak, koel en verspreid van bovenaf.

Daarna bereiden we de kers voor. We gieten suiker en cacao in de zure room, mengen grondig en leggen het op het vuur. Breng het mengsel aan de kook, vergeet niet om constant te roeren, vuur te verminderen en gedurende 3-5 minuten te koken. Verwijder vervolgens de kers van het vuur en voeg de resterende 50 g boter toe.

Giet onze cake glazuur, laat het een beetje afkoelen en zet het 30-40 minuten in de koelkast. Bestrooi vervolgens de cake met gehakte pinda's en serveer deze op de tafel.

Eet smakelijk!