Chocolade harten
Op Valentijnsdag moet je je geliefde zeker tevreden stellen met originele gebakjes. Aan de vooravond van Valentijnsdag biedt het Sovjet-land je een koekjesrecept "Chocoladeharten".Chocoladeharten voor Valentijnsdag
Om deze feestelijke cookie voor te bereiden nemen we:
- bloem - 400 g
- suiker - 200 g
- Boter - 150 g
- vloeibare honing - 125 g
- zetmeel - 100 g
- room - 40 ml
- cacaopoeder - 1 eetl.
- mengsel van gemalen kruiden - 2 theel.
- bakpoeder - 1 theelepel.
Giet de room en honing in de pan, leg de boter engiet de suiker eruit. Zet de pan op het vuur en verwarm hem tot de suiker volledig is opgelost, onder voortdurend roeren. Bereid de homogene massa voor om af te koelen, giet er bloem, zetmeel, bakpoeder, cacaopoeder en een mengsel van gemalen kruiden in (u kunt het mengsel nemen of het zelf maken van uw favoriete kruiden). We kneden het deeg als het te vloeibaar blijkt te zijn - voeg meer bloem toe.
Het afgewerkte deeg wordt verpakt in voedselfolie enwe koelen een half uur. De oven wordt tot 180 ° C verwarmd. Gekoeld deeg gerold tot een dikte van 0,5 - 1 cm en de vorm van een hartvorm uitgeknipt. We bedekken de bakplaat met bakpapier, leggen de harten erop en bakken het ongeveer 10 minuten in de oven.
De afgewerkte chocoladeharten worden uit de oven gehaald en afgekoeld. Je kunt ze versieren met kleurrijk glazuur.
Eet smakelijk!
