Nieuwjaarstaarten met wensen
In veel landen is er een traditie aan de vooravondNieuwjaar bakken taarten of koekjes met wensen. Probeer en u zult uw gasten niet alleen tevreden stellen met heerlijke gebakjes, maar ook met wensen van succes, liefde en gezondheid in het komende jaar.Nieuwjaarstaarten met wensen
Ingrediënten voor het deeg:
- bloem - 500 g
- zure room - 1 eetl.
- eieren - 2 stuks.
- boter - 2 el. l.
- suiker - 1 eetl. l.
- zout - 0,5 eetl. l.
Wat als pastei in pastei te stoppen -Jij beslist, omdat het belangrijkste ding in deze taarten niet vulling is, maar warme woorden. Het kan fruit, bessen, kwark, papaver of jam zijn. Wens vooraf te schrijven op stroken dik papier en wikkel ze dan in folie om te bakken.
Giet de bloem op tafel met een heuvel en doe het erin.bovenste groef. Doe zure room, olie, zout, suiker in de holte en kneed het deeg. Rol het deeg in een kom. Zet een kom deeg in de koelkast gedurende een half uur - 40 minuten.
Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveereen halve centimeter. Snijd met een glas de mokken uit het deeg. Klop de eieren en smeer elke cirkel in met een losgeklopt ei. Plaats in het midden van elke mok de vulling, folie met een wens erin en verblind de cakes.
Leg de pasteitjes op een bakplaat, vet het resterende ei in en bak 15 minuten in een goed verwarmde oven.
Eet smakelijk!
