Aardbeicake, een recept met een foto stap voor stap zonder bakken - een cake met aardbeien, zure room en koekje thuis

Heerlijk biscuitgebak met aardbeien - recept met foto stap voor stap thuis

Laten we beginnen, kunnen we zeggen, van de klassieke en éénvan de lekkerste cake-opties met aardbeien - een koekjesrecept thuis. In het hart zit een zacht en delicaat koekje, waarvan de smaak mooi wordt benadrukt door een crème van zachte kaas en boter. Het is vermeldenswaard dat u een andere crème kunt gebruiken om een ​​heerlijke biscuittaart met aardbeien op recept te maken met een foto thuis, die u hieronder vindt. Bijvoorbeeld op basis van gekookte gecondenseerde melk of slagroom.

Noodzakelijke ingrediënten voor een heerlijke biscuittaart met aardbeien thuis

voor de test:

• 
  Aardbei - 2 kopjes


• 
  melk -3/4 kop


• 
  eiwit - 6 stuks


• 
  meel van de hoogste kwaliteit - 2 kopjes


• 
  kristalsuiker - 1/2 kop


• 
  boter-12 el. l.


• 
  bakpoeder - 4 theel.


• 
  zout - 1 theelepel.

voor crème:

• 
  boter - 10 el. l.


• 
  poedersuiker - 1 glas


• 
  roomkaas - 350 gr.


• 
  Aardbeien - 1, 5 kopjes


• 
  knijp zout


• 
  extract van vanille -2 theel.

Instructies voor een heerlijke koekjescake met aardbeien thuis stap voor stap

1. 
   In dit recept worden geen aardbeien gebruiktalleen voor de bereiding van room en decoratie van de uiteindelijke cake, maar ook voor het deeg. Daarom moeten we eerst bessen wassen en stengels verwijderen. Daarna gieten we de aardbeien met een beetje suiker en laten een half uur staan, zodat het sap goed vrijkomt. Nadat de bessen door een fijne zeef hebben gemalen.

1. 
   Het resulterende aardbeiensap wordt in een pan gegoten en op matig vuur gezet, breng aan de kook. We verwijderen het schuim, verminderen het vuur en blijven het sap koken totdat het verdikt is gedurende ongeveer 7-10 minuten.

1. 
   Wanneer de siroop merkbaar dikker wordt, verwijderen we deze uit devuur, koel en klop met eiwit op kamertemperatuur. Meng en giet warme melk. Nogmaals, klop goed.

1. 
   Een speciale menger voor het deeg mengt het meel, de overgebleven suiker, zout, bakpoeder en boter. Je zou een homogene kruimel moeten krijgen.

1. 
   Giet vervolgens geleidelijk in de aardbeiensiroop met eiwitten en kneed een dik elastisch deeg op een koekje.

1. 
   We nemen de vorm voor de krokodillen met 24 centimeter enleg de bodem uit met perkamentpapier. Bortiki vet invetten met boter. Giet het deeg in de vorm en vul het ongeveer de helft van de hoogte. We sturen het 20-25 minuten naar een voorverwarmde oven van 180 graden. We controleren de bereidheid van het koekje met een tandenstoker: het moet droog en schoon zijn na het doorprikken van de cake.

1. 
   Terwijl de cakes in de oven zijn, ga je kokencrème. Meng hiervoor de zachte boter en poedersuiker met een mixer. Voeg als de massa homogeen wordt er ongezouten roomkaas en vanille aan toe. Meng opnieuw en voeg aan het einde de resten van aardbeien toe, die op het sap worden gewreven.

1. 
   Aardbeien voor het decoreren van cake en het vullen van mijn en schoon. We gooien het terug naar het vergiet om overtollige vloeistof kwijt te raken. We snijden met dunne platen.

1. 
   Kant en klare taarten afkoelen op het rooster en, indien gewenst, in tweeën snijden. Smeer de eerste laag in met een kant-en-klaar crème en verdeel de aardbeiplaten.

1. 
   Op dezelfde manier smeren en decoreren we de restshortcakes. Bedek vervolgens het oppervlak van de cake en de zijkanten volledig met room. We versieren naar believen met een hele aardbei. Laat de cake 4-5 uur weken en geniet van dit delicate dessert.

Yoghurtcake met mascarpone en verse aardbeien, stap voor staprecept

De volgende versie van yoghurtcake met versaardbei en mascarpone worden ook bereid op basis van een biscuittest. Maar de smaak verschilt van de vorige versie - hij is meer verzadigd met heldere zuiveltonen. Leer hoe je een yoghurtcake met mascarpone en verse aardbeien kunt bereiden volgens het stapsgewijze recept hieronder.

Noodzakelijke ingrediënten voor yoghurtcake met mascarpone en aardbeien

voor de test:

• 
  amandelmeel - 50 gr.


• 
  Tarwemeel - 30 gr.


• 
  eieren - 3 stuks.


• 
  suiker - 75 g.


• 
  boter -30 gr.

voor crème:

• 
  natuurlijke yoghurt - 250 gr.


• 
  gelatine - 3 platen


• 
  suiker - 120 g.


• 
  mascarpone kaas - 50 gr.


• 
  Aardbeien - 300 gr.

Stap voor stap instructies voor yoghurtcake met mascarpone en verse aardbeien

1. 
   Allereerst bereiden we een koekjesdeeg voor. Hiervoor zeven wij beide soorten meel. de eiwitten worden gescheiden van de dooiers. De boter wordt verwarmd in een magnetron en afgekoeld.


2. 
   Dooiers malen en de helft van de suiker is wit. Dan in een afzonderlijke container, klop de eiwitten op de pieken, voeg de resterende suiker toe en klop opnieuw tot het volledig is opgelost.


3. 
   Meng de blanken en dooiers voorzichtig, voeg het gezeefde en gemengde meel toe.


4. 
   Giet vervolgens de afgekoelde boter erdoor en mix tot homogeen.


5. 
   Giet het deeg in de geoliede vorm en bak 20-25 minuten op 200 graden. Kant en klare cake mag 8-10 uur "liggen".


6. 
   Crème wordt als volgt bereid: in yoghurt voeg je de helft van de suiker toe en meng je de gelatine in water.


7. 
   De helft van mijn aardbei en maal het door een zeef. Voeg de suiker toe en mix tot een dikke massa is gevormd.


8. 
   Mascarpone wordt gemengd met gelatine en yoghurt. We slaan het goed met een mixer en sturen het 2-3 uur naar de koelkast.


9. 
   We snijden de uiteindelijke cake doormidden, leggen een laag aardbeien neer en voegen er bovenop crème toe. Ook komen we met de overgebleven taarten. Bedek de cake volledig met yoghurtcrème en decoreer met bessen.

De cake van de chocoladeaardbei, recept thuis stap voor stap

Een van de populairste variaties op cakeaardbei thuis wordt beschouwd als een recept met een chocoladesmaak. De combinatie van chocolade en aardbeien is zo succesvol dat het niet alleen in cakes wordt gebruikt, maar ook voor het maken van andere desserts. Hoe je thuis een verbluffend lekkere chocolade-aardbeientaart thuis kookt in het volgende stap-voor-stap recept.

Essentiële ingrediënten voor Strawberry Chocolate Cake at Home

• 
  chocolade - 300 gr.


• 
  Aardbeien - 150 gr.


• 
  zure room - 150 gr.


• 
  bloem -50 gr.


• 
  suiker - 250 g.


• 
  ei - 3 stuks.


• 
  Vanillesuiker - 1 theelepel.

Instructies voor een recept van de chocoladecake met aardbeien thuis

1. 
   We zeven de bloem en mengen het met 100 gram suiker. Eieren kloppen afzonderlijk af tot homogeniteit en voegen toe aan het meel, we bemoeien ons.


2. 
   De helft van de chocolade (150 gram) is verdronken in een waterbad. Laten we een beetje afkoelen.


3. 
   Giet de vloeibare chocolade in de bloemmix en meng. Bak ongeveer een half uur in de oven op 200 graden.


4. 
   Slagroom met 150 gram suiker en vanille.


5. 
   Aardbei en geplet in een blender. Voeg de aardbeipuree toe aan de zure room en klop opnieuw met een mixer tot een gladde massa.


6. 
   Kant en klare cake in tweeën gesneden en smeer de room volledig in. Van boven decoreren met gesmolten zwarte chocolade en laten invriezen in de koelkast.

Pannenkoektaart van banaan en aardbei zonder baksel, eigengemaakt recept stap voor stap

Love cakes, maar weet niet hoe je cakejes moet kokencakes? Dan zal ons volgende recept voor zelfgemaakte pannenkoek cake met banaan en aardbeien zonder bakken zeker aan jouw wensen voldoen. Voor de bereiding kunt u kant-en-klare pannenkoeken gebruiken, die in vrijwel elke bereiding worden verkocht. Over hoe gemakkelijk en snel een pannenkoekenkoek met een banaan en aardbeien te bereiden zonder te bakken in het volgende recept.

Benodigde ingrediënten voor een pannenkoekenkoek gemaakt van aardbei en banaan zonder te bakken

• 
  pannenkoeken - 12-15 stuks

voor de vulling:

• 
  zachte wrongel - 500 gr.


• 
  zure room - 6 el. l.


• 
  Vanillesuiker - 1 theelepel.


• 
  Aardbei - 0, 5 kg


• 
  suiker - 100 gr.

voor crème:

• 
  zure room - 400 gr.


• 
  suiker - 180 gr.


• 
  vanille - 1 theelepel.

Instructies voor zelfgemaakte pannenkoekenkoek van banaan en aardbei zonder bakken

1. 
   Zachte briket wrongel 5-15% vet wordt gecombineerd met zure room, vanillesuiker. Meng grondig of klop met een mixer / blender. De vulling voor de pannenkoekenkoek is klaar.


2. 
   De bessen van aardbeien zijn van mij, we verwijderen de staarten en drogen het op een papieren handdoek. Snijd vervolgens in dunne platen. We snijden de banaan met dezelfde platen.


3. 
   We gaan verder met het samenstellen van de taart: we spreiden een pannenkoek op een schaal, van boven voegen we een eetlepel toe met een laag wrongelvulling en verdelen we nauwkeurig de pannenkoek. Verspreid fruit en bessen.


4. 
   Draai dan de pannenkoek opnieuw, na het vullen en het snijden van het fruit. Herhaal deze reeks totdat de pannenkoeken op raken. De laatste pannenkoek zou zonder de vulling moeten zijn.


5. 
   Kookroom, die pannenkoek volledig bedekttaart. Om dit te doen, gebruik een mixer op gemiddelde snelheid, versla vette zure room met suiker en vanille. Wanneer de massa weelderig wordt en de kristalsuiker volledig verdwijnt, kan de crème als klaar worden beschouwd.


6. 
   Smeer de bovenkant en zijkanten van de pannenkoeken cake met room, we sturen naar de koelkast gedurende 2-3 uur om te impregneren. Klaar taart naar believen is versierd met fruit en bessen.

Eenvoudige cake gemaakt met aardbeien, zure room, gelatine en chocolade, stap voor stap recept

Als je een heel eenvoudig recept wilt lerenongelooflijk heerlijke cake met aardbeien, let dan op de volgende optie met zure room, chocolade en gelatine. Deze gelatineachtige cake blijkt zeer delicaat en smelt letterlijk in de mond. Lees meer over het bereiden van een eenvoudige cake gemaakt van aardbeien, zure room, gelatine en chocolade in het volgende stap-voor-stap recept.

Noodzakelijke ingrediënten voor een eenvoudige cake met aardbeien, zure room, chocolade en gelatine

voor de test:

• 
  eieren - 2 stuks.


• 
  suiker - 0, 5 kopjes


• 
  bloem - 0, 5 kopjes

voor gelei:

• 
  zure room - 700 ml.


• 
  suiker -0, 5 kopjes


• 
  gelatine - 40 g.


• 
  Aardbeien - 200 gr.

voor snoep:

• 
  room - 50 ml.


• 
  chocolade - 50 gr.

Instructies voor het maken van een eenvoudige cake met aardbeien, zure room, gelatine en chocolade

1. 
   We beginnen met de bereiding van een koekjesdeeg. Scheid de eiwitten van de dooiers. Suiker is verdeeld in twee delen: een deel met proteïnen geklopt tot de pieken, en de tweede wrijven we met dooiers wit.


2. 
   Voeg het gezeefde meel toe aan de eidooiers, roer tot het homogeen is. Verbind zachtjes met eiwitten. Giet het deeg in een vorm en bak op 180 graden gedurende ongeveer 15-20 minuten.


3. 
   Ondertussen wenden we ons tot de bereiding van zure roomgelei. Om dit te doen, week de gelatine volgens de instructies. Zure room met suiker tot de laatste volledig is opgelost. De gelatine zwellen in een waterbad aan de kook brengen en onmiddellijk verwijderen. Combineer zachtjes gelatine en zure room.


4. 
   We slaan de room met een mixer totdat hij dik wordt en stoppen in de koelkast. Aardbeien mijn, snij in dunne borden.


5. 
   We wachten tot de biscuit volledig is afgekoeld enleg er zure roomgelei op. We versieren de zijkanten met aardbeien snijden. Bedek de voedselfolie en stuur de cake naar de koelkast totdat de gelei volledig is gestold.


6. 
   Chocolade, samen met room, zinken in een waterbad en bedekken het oppervlak van de cake. We versieren met aardbeien.

Zelfgemaakte cake met bevroren aardbeien en room, stap voor stap recept

Deze versie van een zeer eenvoudige zelfgemaakte cake metroom kan worden bereid met bevroren aardbeien. Mee eens, om de heldere zomersmaak van dit delicate dessert in de winter te voelen, is duur. Bovendien, om een ​​zelfgemaakte cake met bevroren aardbeien en room in een stap-voor-stap recept te bereiden, is het eenvoudiger dan simpel.

Noodzakelijke ingrediënten voor zelfgemaakte cake met bevroren aardbeien en room

voor de test:

• 
  eieren - 3 stuks.


• 
  bloem - 75 gr.


• 
  suiker -50 gr.


• 
  ingevroren aardbeien - 150 gr.

voor crème:

• 
  crème-200 ml.


• 
  suiker -100 gr.


• 
  vanilline - 1 zakje

Instructies voor een zelfgemaakt cakerecept met een bevroren aardbei en een room

1. 
   Bevroren aardbeien met suiker kloppen met een blender. Dichte homogene bes-suikermengeling vermengd met geklopte eieren en bloem.


2. 
   Giet het deeg in een bakplaat met perkament en bak op 180 graden tot goudbruin.


3. 
   Bereid de crème voor door de vetcrème te kloppen met suiker en vanille.


4. 
   Klaar om de cake af te koelen, top met romige room en versier de gesneden aardbeien met bessen.

Yoghurtcake met aardbei en gelei, eenvoudig stap-voor-staprecept

Yoghurtcake met aardbeien en gelei niet alleensmakelijk, maar ook vrij caloriearm dessert in vergelijking met andere soortgelijke lekkernijen. Bereid het thuis voor, en het zal niet moeilijk zijn, zelfs niet voor een beginnende gastvrouw. Een van de opties voor yoghurtcake met aardbeien en gelei in een eenvoudig stapsgewijs recept hieronder.

Noodzakelijke ingrediënten voor yoghurtcake met aardbei en gelei

• 
  zandkoek koekje - 300 gr.


• 
  boter - 100 gr.


• 
  Aardbeien - 200 gr.


• 
  yoghurt - 250 ml


• 
  gelatine -2 el. l.


• 
  kristalsuiker - 100 gr.

Instructies voor een eenvoudig recept van yoghurtcake met aardbeien en gelei

1. 
   Meng de yoghurt met de suiker. Gelatine (1 el.) Drenken in water en al gezwollen toevoegen aan yoghurt. Klop met een mixer en drink gedurende een half uur in de koelkast voor verdikking.


2. 
   Snijd de koekjes af met een deegroller of een blender. Verkruimel de kruimel met fijngesneden boter op een fijne rasp. Leg de resulterende massa taarten neer.


3. 
   Aardbeien worden gewassen en in kleine stukjes gesneden. De resterende gelatine week in een half glas water voordat het zwelt. Verwarm vervolgens tot het is opgelost en giet de bessen.


4. 
   Verzamel de taart: in de vorm op de taart van de koekjes leggen yoghurt gelei, top met aardbeien gevuld met gelatine. Stuur het naar de koelkast totdat het volledig is gestold.

Koekjescake van aardbeien en kwark, stap voor staprecept met video

Eigengemaakte koekjescake van aardbeien (recepthieronder) op basis van kwark met gelatine en room is een andere versie van een ongelooflijk lekker dessert. Een eenvoudig recept dat u in deze video vindt, kan gemakkelijk kansen geven voor yoghurt, pannenkoek en chocoladetaart met aardbeien en bananen. Vervang indien gewenst de gebruikelijke cottage cheese in deze biscuittaart met aardbeien, je kunt mascarpone gebruiken, waardoor de consistentie van het dessert nog malser wordt. Hoe maak je een cottage cheese cake van aardbeien thuis verder bereiden.