Het recept voor snelle en heerlijke hotdogs thuis

Fans van fastfood hebben dat vaakhet dilemma onder ogen zien is "heerlijk, maar schadelijk". Inderdaad, hamburgers, broodjes met beleg en gefrituurd voedsel zijn moeilijk toe te schrijven aan veilig voedsel. Maar wat als je zelf je favoriete gerecht uit het fastfoodmenu probeert te bereiden? De voordelen liggen voor de hand: kwaliteitsproducten, procesbeheersing, de mogelijkheid van experimenten. Ja, en meer: het is eenvoudig, snel en ongelooflijk lekker.

ingrediënten:

Broodjes en worsten - 6 stuks.

Apple - 1 - 2 stuks.

Kool - 0,5 kg

Suiker - 3 el. l.

Komijn - 2 el. l.

Olijfolie - 40 g

Appelazijn - 30 g

Bereidingswijze:

Spreid de braadpan uit en strooi komijn op een droge hete ondergrond. Droog de zaden voor een paar minuten - tot het verschijnen van een pittig aroma

Doe de zaden in een vijzel en wrijf ze in met suiker

Hak de kool fijn of geef hem door een speciale module-bevestiging in de maaidorser

Voeg de specerijen toe aan de kool: azijn, boter, suiker met komijn, zout en peper. Voeg ook fijngehakte appel toe: het is het beste als het een zoete variëteit is - het voegt een marinade van zachtheid en frisheid toe. Meng goed kool met kruiden, een beetje puree - zodat de massa het sap enigszins laat

Maak broodjes op diepe sneden langs, open in de vorm van een boek en verwarm de verkeerde kant op een droge grill of koekenpan - tot de goudbruine vlekken

Bak ook de worsten - vooral zal heerlijk zijn "jagen" of "delicatesse". Je kunt ook een hap van gevogelte, varkens- of rundgoulash en zelfs shish shoarma gebruiken

Verspreid de binnenkant van de broodjes met saus naar smaak, ketchup of Dijon-mosterd. Leg de worstjes en leg op de top een beetje geperste pittige kool