Sauzen voor kip, recepten met foto's. Een heerlijke saus voor kip koken, stap voor stap instructies

Saus - dit is de "schil", in staat tothet gerecht volledig veranderen. Met behulp van een verscheidenheid van het vullen, kunt u experimenteren met de vertrouwde smaak en veranderen onherkenbaar (er zijn opties voor het bakken van pizza met kip en ananas, barbecue met de toevoeging van mayonaise) Om deze reden, sauzen zijn erg populair in combinatie met kip, wat op zich is vrij droog en ongezuurde. Honing-mosterd, oranje, wit, soja, zure room, knoflook, kaas, melk - vullingen opties voor kip so much! Hier zijn enkele interessante recepten die behoren tot de meest geschikt is voor gerechten uit kip. Snel en lekker!

Zoetzure saus voor kip - stap voor stap recept met foto

Het is erg populair en gemakkelijk te bereidensaus. Het geeft sappig kippenvlees en een speciale pikantie. Zoetzure saus is goed, niet alleen voor het vullen van de klaargemaakte schotel, maar ook als een marinade voor rauw vlees.

Noodzakelijke ingrediënten:

ingeblikt ananassap - 1/2 kop

maïszetmeel - 1 eetl. l.

water - 3/4 kop

suiker - 1/4 kop

azijn - 1/4 kop

ketchup - 1 theelepel.

Tot op de hoogte! Met het glas in het recept wordt een capaciteit van 250 ml bedoeld.

Stapsgewijze instructies

Meng het ananassap, de ketchup en de azijn in de pan.

Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook. Zodra de eerste bubbels op het oppervlak verschijnen, verwijdert u de steelpan van de plaat.

In een afzonderlijke container koud water en zetmeel mengen. Roer de ingrediënten grondig tot een gladde massa.

Giet het zetmeel in het hete substraat met een dun straaltje. Vergeet niet om de saus constant te roeren om klonters te voorkomen.

Breng het mengsel aan de kook en schakel het vuur onmiddellijk uit. Laat de saus afkoelen en serveer met gekookte filet of gebraden kip.

Romige saus voor kip - stap voor stap recept met foto

We bieden u een heel simpel, maar ongelooflijklekkere romige saus genaamd "Alfredo". Deze dressing is erg populair in de Italiaanse keuken en wordt meestal samen met pasta gebruikt. Maar met een zachte gekookte kip wordt deze romige saus gewoonweg fantastisch gecombineerd. In het recept kun je wat bloem toevoegen.

Noodzakelijke ingrediënten:

Boter - 30 gr.

vetcrème - 150 ml.

Parmezaanse kaas - 100 gr.

zout

zwarte peper

Stapsgewijze instructies

Smelt de boter in een hete koekenpan.

Belangrijk! Zorgvuldig toezien dat de olie niet wordt verbrand en verduisterd. De "Alfredo" -saus moet melkwit zijn.

Giet langzaam in een dun straaltje de room in de olie. Roer de dressing constant zodat er geen klonters ontstaan. Gebruik een houten lepel - het laat de saus niet verbranden en zal de delicate consistentie niet bederven.

Voeg zout en peper naar smaak toe. Maar overdrijf het niet met specerijen - je zou een romige en niet een scherpe smaak moeten voelen.

Breng het mengsel aan de kook. Zodra de eerste bubbels op het oppervlak verschijnen, vermindert u de brand tot een minimum.

Blijf de kokende saus ongeveer 5 minuten roeren.

De saus is nu voldoende verdikt en kan van de plaat worden verwijderd.

Voeg in een warm mengsel fijn geraspte kaas toe. Roer de saus tot een gladde massa.

Koel de saus af voor zout en peper. Als de smaak bij u past, giet u "Alfredo" mals kippenfilet en geniet u van de unieke romige smaak.

Dieetsaus voor kip - stap voor stap recept

De kern van dit tanken is magere yoghurt,dankzij welke de saus caloriearm is. Het past perfect bij elk vlees, maar is vooral goed in combinatie met zachtgekookte kip. Voel je vrij om deze yoghurtsaus te kiezen als je een dieet volgt en zijn saaie menu wilt diversifiëren.