Lenten groentestoofpot

Lenten groentestoofpot met linzen

ingrediënten:

• 
  1 ste van de linzen (eentje die er meer op lijkt)


• 
  3 stuks wortelen en uien (kies groter)


• 
  300 gram witte kool en pompoen


• 
  3 eetlepels magere olie


• 
  zout en kruiden naar smaak

Stapsgewijs recept

1. 
   Linze grondig uitspoelen en gedurende 20 minuten op laag vuur koken


2. 
   Wortelen en ui schoon te maken, vermalen zoals je wilt


3. 
   In een koekenpan met een dikke bodem bak de uien en wortels


4. 
   Snijd grote kool


5. 
   Voeg de kool toe aan de gefrituurde groenten


6. 
   Sluit het deksel en laat het stoven met de toevoeging van een kleine hoeveelheid water


7. 
   Zorg ervoor dat je niet verbrandt


8. 
   Rasp de pompoen op een grote rasp


9. 
   In 20 minuten na het begin van het blussen pompoengroenten toevoegen


10. 
    Blijven blussen


11. 
    Als de groenten zacht worden, doe je de linzen in de pan


12. 
    Breng op smaak met zout. Voeg kruiden toe. Stoof nog eens 10 minuten.

Lenten groente stoofpot klaar.

Lenten groentestoofpot

ingrediënten:

• 
  gloeilamp


• 
  wortel


• 
  2 aardappelen


• 
  squash


• 
  aubergine


• 
  Bulgaarse peper


• 
  tomaat


• 
  Knoflook en andere kruiden - naar smaak


• 
  3 eetlepels magere olie

Stapsgewijs recept:

1. 
   Ui gesneden in ringen


2. 
   Wortelen raspen op een grote rasp


3. 
   Bak in magere olie


4. 
   Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken, voeg ze toe aan gefrituurde groenten


5. 
   Giet een half kopje water in een braadpan, dek af en laat 15 minuten sudderen


6. 
   Verwijder bij de peper de kern en snijd deze in reepjes


7. 
   Snijd plakjes tomaat


8. 
   Voeg de peper en tomaat toe aan de pan.


9. 
   Zout en peper


10. 
    Stoof gedurende 20 minuten met het deksel open (om de helft van de vloeistof te verdampen)


11. 
    Voeg gehakte knoflook toe. Roer. Haal van het vuur.

Dat is alles. Lenten hert is klaar.

Hoe smakelijk het gerecht ook was, het moesten "priesters" zijn. Daarom hebben we een ander recept voor magere plantaardige stoofpot voor u klaargemaakt.

Lenten groentestoofpot met rode aalbes

ingrediënten:

• 
  300 gram aubergine, tomaat, champignons (beter dan champignons)


• 
  400 g Bulgaarse peper


• 
  200 g rode aalbes


• 
  1,5 eetlepel tomatenpuree


• 
  1 kop knoflook


• 
  1 uur lepel suiker


• 
  zout, kruiden - naar smaak


• 
  3 eetlepels magere olie

Stapsgewijs recept:

1. 
   Was de champignons, hak hem zoals jij het wilt


2. 
   Bak in de helft van de plantaardige olie


3. 
   Aubergine in blokjes snijden, weken in koud water gedurende 20 minuten om bitterheid te verwijderen


4. 
   Snij tomaten in plakjes, peperreepjes


5. 
   Groenten steken in een diepe koekenpan met een dikke bodem en laten sudderen, waarbij een derde deel van een glas water wordt toegevoegd, 20 minuten


6. 
   Bes licht crush thrick


7. 
   Voeg het toe aan het stoven van groenten


8. 
   Er worden ook verzonden en paddestoelen


9. 
   Allemaal mixen. zout, peper


10. 
    Hak de knoflook fijn (heel fijn, je kunt hem zelfs door de pers halen) en leg hem in de koekenpan


11. 
    Onmiddellijk uit het vuur verwijderen


12. 
    Dek af en laat ze minstens een half uur weken.

Eet smakelijk!